(Zingiber officinalle Linn. Var. rubrum)
BAGIAN YANG DIGUNAKAN :
Rimpang.
Komposisi :
Minyak atsiri zingiberena (zingirona), zingiberol, bisabolena, kurkumen,
gingerol, filandrena, dan resin pahit.
KHASIAT :
1. Asi.
2. Batuk.
3. Membangkitkan nafsu makan.
4. Mulas.
5. Perut kembung.
6. Serbat.
7. Gatal (obat luar).
8. Luka (obat luar).
9. Sakit kepala (obat luar).
10. Selesma (obat luar), dll.
RESEP TRADISIONAL :
1) Mulas :
Jahe Merah (parut) 3 rimpang
diperas. Diminum 3 kali sehari 1 sendok teh. Diulang selama 3 hari.
2) Serbat :
Jahe 1 rimpang, Bunga Cengkih
2 biji, Buah Kemukus 4 biji, Buah Cabai Jawa 3 biji, Sereh 1 ruas jari tangan,
Biji Pala 1/5 butir, Daun Jeruk Purut 1/2 lembar, Kulit Kayu Manis sedikit,
Gula Aren secukupnya, Air 200 ml. Dibuat infus atau diseduh. Diminum 2 kali
sehari, pagi dan sore, tiap kali minum 100 ml. Diulang selama 4 hari.
3) ASI (Air Susu Ibu)
:
Ikan dan udang baik sekali untuk
melancarkan ASI. Kadang-kadang bayi rentan terhadap ASI yang berbau ikan atau
udang. Untuk mencegah hal tersebut, ibu menyusui harus makan lalap Jahe atau
Kemangi.
4) Sakit kepala dan Selesma
(Influenza) :
Penderita influenza biasanya merasa
nyeri di punggung dan di pinggang (greges-greges). Untuk mengurangi rasa nyeri
tersebut penderita dapat diobati dengan ramuan sebagai berikut: Jahe Merah
beberapa rimpang, Air secukupnya. Dipipis hingga berbentuk pasta.
Tambahkan minyak kelonyo secukupnya
dan gosokkan pada bagian badan yang terasa nyeri. Untuk sakit kepala
ditempelkan pada pelipis dan belakang telinga penderita.
Selesma :
Jahe Merah 1 rimpang, Herba Poko
segar 1 genggam, Buah kemukus 6 butir, Biji Jintan Hitam 2 butir, Air sedikit.
Dipipis hingga berbentuk pasta. Pindahkan ramuan ke kain bersih dan ikat dengan
tali, kemudian masukkan ke dalam cuka hangat dan oleskan ke seluruh badan, agar
mempercepat keluarnya keringat.
5) Rematik :
Ramuan 1:
Siapkan jahe merah segar 20 gram, temulawak 20 gram, cabe jawa 20 gram,
kumis kucing 30 gram, daun komfrey 30 gram, dan air untuk minum 4 gelas.Semua
bahan dicuci bersih, rajang atau diiris tipis, lalu direbus. Tunggu hingga air
rebusan tersisa 2 gelas, kemudian saring. Minum 2 kali pada pagi dan sore hari,
sekali minum 1 gelas. Agar rasanya lebih segar, tambahkan 2 sendok makan madu
dan perasan jeruk nipis.
Ramuan 2:
Siapkan jahe merah segar 20 gram, daun dewa segar 30 gram, irisan kering
mahkota dewa 20 gram, daun meniran segar 30 gram, daun sendok 30 gram, dan air
untuk minum 4 gelas. Semua bahan dicuci bersih, diiris atau dirajang
kecil-kecil, lalu direbus. Tunggu hingga air rebusan tersisa 2 gelas, kemudian
saring. Minum 2 kali sehari pada pagi dan sore hari, sekali minum 1 gelas. Bila
suka, tambahkan madu.
6) Keropos Tulang :
Siapkan jahe merah segar 20 gram, kacang hijau 30 gram, biji cengkih 10
gram, kapulaga 10 gram, merica 15 gram, kayumanis 20 gram, dan air 4 gelas.
Bahan-bahan dicuci bersih dan dilumatkan atau dimemarkan. Rebus hingga air
rebusan tersisa 2 gelas, kemudian disaring. Minum 2 kali sehari pada pagi dan
sore hari setelah makan. Sekali minum 1 gelas. Agar rasanya nikmat, bisa
ditambahkan 2 sendok makan madu.
7) Asma :
Siapkan jahe merah segar 20 gram, daun sambiloto 30 gram, daun randu 30
gram, daun lampes 20 gram, dan air untuk minum 4 gelas. Semua bahan setelah
dicuci bersih, diiris atau dirajang kecil. Rebus hingga air rebusan tersisa 2
gelas, lalu saring. Minum 2 kali sehari pada pagi dan sore hari setelah makan.
Sekali minum 1 gelas. agar rasanya segar, bisa ditambahkan madu dan perasan
jeruk nipis.
8] Stroke :
Siapkan jahe merah 20 gram, mengkudu 40 gram, pule pandak 20 gram, daun
dewa 30 gram, daun ciremai 20 gram, air untuk minum 4 gelas. Setelah semua
dicuci, dirajang atau diiris. Rebus dengan air 4 gelas hingga air rebusan
tersisa 1,5 (satu setengah) gelas, kemudian saring.
Minum tiga kali pada pagi, siang, dan sore setelah makan. Sekali minum _
(setengah) gelas.
9) Menambah Gairah Seks :
Siapkan jahe merah 15 gram, gingseng 30 gram, cabe jawa 20 gram, lada
hitam 20 gram, air untuk minum 4 gelas. Semua bahan dicuci, direbus hingga air
rebusan tersisa 2 gelas kemudian disaring. Minum 2 kali pada pagi dan sore.
Sekali minum 1 gelas. Bisa tambahkan kuning telur 1 butir dan 2 sendok makan
madu murni. Aduk hingga merata sebelum diminum.
Catatan:
Agar lebih aman, tetaplah berkonsultasi dengan ahli tanaman
obat atau ahli penyembuhan herbal.